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Cuisine  
According to your fancy 特別なひととき、あなたのスタイルに合わせて

一皿に注ぐ、熱き想い。シェフの技が冴えわたる。ひと口ごとに笑顔がほころぶ、おもてなしのキュイジーヌ。

美しくあざやかな北海道の四季をイメージして、旬の食材を贅沢に使うフレンチ。クラシカルな和の趣を散りばめたモダンジャパニーズ。そして、おふたりの個性やゲストへの想いをカタチにするオーダーメイドコース・・・・・・
一人ひとりのシェフが料理一品一品に最高の技術とまごころをこめて、祝福に訪れたゲストの方々、そして大切な人たちの笑顔がほころぶ特別なひとときをお届けします。


新創料理のおもてなし
  一品一品の際立つ個性に心地よい刺激を受けコース料理の軽やかなハーモニーを愛でるフレンチをベースに仕上げる創作料理。

新和風料理のおもてなし
  和の食材と本格レシピを軸に据えながらもさまざまな洋のエッセンスを散りばめたモダンジャパニーズの粋なおもてなし。

新洋風料理のおもてなし
  フランス料理のクラシカルな趣に加えて新感覚のテイストを繊細に、時には大胆にさりげなく遊び心も添えてお届けします。

スイーツのおもてなし
  その1日のために作られる、デザインもテイストもスペシャルな<ウエディングケーキ>やゲストに振舞われる笑顔があふれるスイーツをブッフェスタイルでおもてなし。

料理 写真
オープンキッチン 写真
ブッフェ 写真

「Queenzk」ではパーティを開催するシーズンなどの事情により、お料理の盛付方法および盛付皿、つけ合せのカッティング等が変わります。それはその季節の美味しさをいろいろなカタチで表現するシェフのアイデアとインスピレーションを大切にしているからです。
「ただ1度だけの永遠」…特別な一日、料理という作品にこめた私どもの想いをお届けします。

すべては“美味しいシアワセ”の為に
ブライダルコンシェルジュが皆様の“シアワセ”に全力を尽くすものならば、シェフ達は皆様の“美味しいシアワセ”にとことんこだわっています。
ブライダルで断トツの評判だったクラブセントポールの料理をさらに進化させ、今回はフレンチの“和風テイスト”が新登場。
リクエストの多かった通常営業も「CAFETERIA NEW YORK」としてスタートし、“食のQueenzK”としても大きく飛躍していきたいと思いますので、皆様の応援をどうぞよろしくお願い致します。


Hideki Masuda
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大人数でのご会食や、忘新年会などの各種ご宴会のご相談も承ります。
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料理 写真
料理写真